DOC · desde 1996
Val d'Arbia
Wine · PDO · 11 municipios
La denominación toscana Val d'Arbia, reconocida desde 1996 en municipios como Asciano y Buonconvento, presenta la particularidad de contar hoy con cero productores verificados en su registro oficial. Su pliego técnico se distingue de otras zonas colindantes por exigir para su vino blanco base una cohabitación equilibrada de Trebbiano toscano y Malvasia bianca lunga, requiriendo un mínimo del 30% de cada una de estas variedades. Además, la normativa de su Vin Santo impone una rigurosa concentración previa al prensado, donde las uvas deben alcanzar un 26,6% de azúcar, para luego envejecer obligatoriamente en caratelli que no superen los 200 litros de capacidad.
Trebbiano toscano 30%mín. 10.5% volmáx. 110 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- amarillo pajizo tenue, con reflejos verdosos
- Sabor
- seco, fresco, armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Val d'Arbia?
- Val d'Arbia se produce en 11 municipios en Toscana, Italia: Asciano, Buonconvento, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga y otros.
- ¿Con qué uva se hace Val d'Arbia?
- Val d'Arbia se produce con Trebbiano toscano (min 30%), Malvasia bianca lunga (min 30%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (Toscana).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Val d'Arbia?
- La graduación alcohólica mínima de Val d'Arbia es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.