DOC · desde 2004
Valdadige Terradeiforti
Wine · PDO · 4 municipios
Reconocida desde 2004, la denominación Valdadige Terradeiforti se distingue por su enfoque en la uva Enantio, variedad que debe constituir al menos el 85% de la mezcla en su vino tinto homónimo. El cultivo se limita a cuatro municipios, entre ellos Dolcè y Avio, bajo un rendimiento máximo de 9,0 toneladas por hectárea. Esta DOC exige una crianza mínima de diez meses a partir del 1 de noviembre del año de cosecha. Para la versión riserva, que alcanza un volumen alcohólico del 12,50%, la regulación obliga al envasado exclusivo en recipientes de vidrio de hasta cinco litros, sellados únicamente con tapón de corcho raso boca.
Enantio 85%1 años de crianzamín. 11.5% volmáx. 90 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí intenso, con reflejos granates si está envejecido
- Sabor
- seco, lleno, armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Valdadige Terradeiforti?
- Valdadige Terradeiforti se produce en 4 municipios en Veneto, Italia: Avio, Brentino Belluno, Dolcè, Rivoli Veronese.
- ¿Con qué uva se hace Valdadige Terradeiforti?
- Valdadige Terradeiforti se produce con Enantio (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione nelle province di Verona e Trento.
- ¿Cuánto debe envejecer Valdadige Terradeiforti?
- Valdadige Terradeiforti debe envejecer al menos 10 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Valdadige Terradeiforti?
- La graduación alcohólica mínima de Valdadige Terradeiforti es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.