DOC · desde 2011
Vigneti della Serenissima
Wine · PDO · 127 municipios
Establecida en 2011, la denominación Vigneti della Serenissima abarca 127 municipios del Véneto, desde Agordo hasta Alonte. Este espumoso de método tradicional se distingue de otras zonas vecinas por su flexibilidad reglamentaria: el pliego de condiciones no impone porcentajes fijos de ensamblaje para las tres uvas autorizadas. Los productores de la zona pueden utilizar Chardonnay, Pinot bianco y Pinot nero de forma conjunta o exclusiva («y/o»). Con un rendimiento máximo de 13,5 toneladas por hectárea para el Chardonnay y el Pinot bianco, este vino exige una permanencia mínima sobre lías de 12 meses, logrando un volumen alcohólico del 11,5%.
Chardonnay %1 años de crianzamín. 11.5% volmáx. 135 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- pajizo más o menos intenso con posibles reflejos verdosos o dorados
- Sabor
- sápido, fresco, fino, armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Vigneti della Serenissima?
- Vigneti della Serenissima se produce en 127 municipios en Veneto, Italia: Agordo, Alleghe, Alonte, Alpago y otros.
- ¿Con qué uva se hace Vigneti della Serenissima?
- Vigneti della Serenissima se produce con Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero.
- ¿Cuánto debe envejecer Vigneti della Serenissima?
- Vigneti della Serenissima debe envejecer al menos 12 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Vigneti della Serenissima?
- La graduación alcohólica mínima de Vigneti della Serenissima es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.