DOCG · desde 1973
Vino Nobile di Montepulciano
Wine · PDO · 1 municipio
A diferencia de otras denominaciones toscanas, la zona de producción de este tinto se restringe exclusivamente al municipio de Montepulciano. En su territorio, la uva Sangiovese —conocida como Prugnolo gentile— debe representar al menos el 70% de la mezcla. Para alcanzar la distinción de la DOCG, el vino afronta un envejecimiento de 24 meses mediante tres vías de crianza: dos años completos en madera, un mínimo de 18 meses en madera complementado con otros recipientes, o bien 12 meses en madera junto a un reposo obligado de al menos 6 meses en botella.
Sangiovese (Prugnolo gentile) 70%2 años de crianzamín. 12.5% volmáx. 80 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores86 verificados
Antichi Benefizi✓
Antico Colle✓
Los datos
- Color
- rojo rubí que tiende al granate con el envejecimiento
- Sabor
- seco, equilibrado y persistente, con posible nota de madera
Los productores 86
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Antichi Benefizi
Montepulciano
Antico Colle
Montepulciano
Avignonesi
Montepulciano
Az. Ag. Ercolani Carlo & Marco
Montepulciano
AZ. AGR. TIBERINI
Montepulciano
Azienda Cecchi
Castellina in Chianti
+ 80 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Vino Nobile di Montepulciano?
- Vino Nobile di Montepulciano se produce en 1 municipio en Toscana, Italia: Montepulciano.
- ¿Con qué uva se hace Vino Nobile di Montepulciano?
- Vino Nobile di Montepulciano se produce con Sangiovese (Prugnolo gentile) (min 70%).
- ¿Cuánto debe envejecer Vino Nobile di Montepulciano?
- Vino Nobile di Montepulciano debe envejecer al menos 24 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Vino Nobile di Montepulciano?
- La graduación alcohólica mínima de Vino Nobile di Montepulciano es 12.5% vol.
- ¿Qué significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.