Consorzio di tutela e valorizzazione del vino DOP Salice Salentino

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio di tutela e valorizzazione del vino DOP Salice Salentino, ufficialmente riconosciuto dal MASAF, opera con determinazione per salvaguardare e promuovere l'eccellenza enologica del territorio. Nello specifico, l'organismo tutela la denominazione Salice Salentino DOC, garantendone l'autenticità e vigilando contro ogni imitazione sul mercato. Questa realtà valorizza l'operato di una base produttiva qualificata, che conta esattamente 36 produttori verificati iscritti nei registri ufficiali. Attraverso la promozione e la difesa del marchio, il Consorzio sostiene e rafforza il lavoro quotidiano di questi viticoltori, veri custodi di una straordinaria eccellenza.