DOCG · dal 2011
Aglianico del Vulture Superiore
Wine · PDO · 15 comuni
Rispetto ad altri vini dell'area, l'Aglianico del Vulture Superiore DOCG, tutelato dal 2011 in quindici comuni della Basilicata tra cui Acerenza e Barile, si distingue per un disciplinare rigoroso che limita la resa a 8,0 tonnellate per ettaro. Ottenuto da uve Aglianico al 100%, questo vino richiede un invecchiamento minimo di 36 mesi, con almeno 12 mesi in legno e 12 in bottiglia, raggiungendo una gradazione di almeno 13,5% vol. I 35 produttori autorizzati immettono il prodotto al consumo dal primo novembre del terzo anno successivo alla vendemmia, offrendo un profilo secco, sapido, giustamente tannico ed equilibrato, dal colore rosso rubino tendente al granato.
Aglianico del Vulture N. e/o Aglianico N. 100%3 anni di invecchiamentomin 13.5% volmax 80 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori35 verificati
4 Generazione✓
Allegretti✓
I fatti
- Colore
- rosso rubino intenso tendente al granato
- Gusto
- secco, giustamente tannico, sapido, persistente, equilibrato
I produttori 35
✓→✓🏡 visits→✓→✓→✓🏡 visits→✓→
4 Generazione
Barile
Allegretti
Barile
Basilisco
Barile
Bisceglia
Lavello
Camerlengo
Rapolla
Cantina dei Templari
Forenza
+ altri 29 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Aglianico del Vulture Superiore?
- Aglianico del Vulture Superiore si produce in 15 comuni in Basilicata: Acerenza, Atella, Banzi, Barile e altri.
- Con quale vitigno si fa Aglianico del Vulture Superiore?
- Aglianico del Vulture Superiore si produce con Aglianico del Vulture N. e/o Aglianico N. (min 100%).
- Quanto deve invecchiare Aglianico del Vulture Superiore?
- Aglianico del Vulture Superiore deve invecchiare almeno 36 mesi secondo il disciplinare.
- Qual è la gradazione minima di Aglianico del Vulture Superiore?
- La gradazione alcolica minima di Aglianico del Vulture Superiore è 13.5% vol.
- Cosa significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il vertice della classificazione dei vini italiani, con garanzie di origine e qualità sigillate dallo Stato.