DOC · dal 1973
Aleatico di Gradoli
Wine · PDO · 4 comuni
Riconosciuto sin dal 1973 nei territori di quattro comuni del Lazio, tra cui Gradoli e Latera, l'Aleatico di Gradoli si distingue nettamente nel panorama vinicolo regionale per la valorizzazione quasi in purezza dell'omonimo vitigno, presente per almeno il 95%. Questa denominazione si differenzia per la complessità delle sue quattro tipologie, che includono un peculiare liquoroso riserva, vincolato a un affinamento di almeno due anni in botti di rovere non superiori a 250 litri e un anno in bottiglia. Nonostante questa definita identità enologica caratterizzata da sfumature rosso granato e sapore dolce, l'atlante odierno rileva un dato singolare: la denominazione conta zero produttori verificati.
Aleatico 95%min 11.5% volmax 90 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso granato con tonalità violacee
- Gusto
- di frutto fresco, morbido, vellutato, dolce
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Aleatico di Gradoli?
- Aleatico di Gradoli si produce in 4 comuni in Lazio: Gradoli, Grotte di Castro, Latera, San Lorenzo Nuovo.
- Con quale vitigno si fa Aleatico di Gradoli?
- Aleatico di Gradoli si produce con Aleatico (min 95%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla coltivazione per la Regione Lazio.
- Qual è la gradazione minima di Aleatico di Gradoli?
- La gradazione alcolica minima di Aleatico di Gradoli è 11.5% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.