Aprikot trentino
Spirits · GI · 166 comuni
L'Aprikot trentino rappresenta un caso singolare nel panorama delle indicazioni geografiche dei distillati della regione Trentino-Alto Adige/Südtirol. Pur avendo ottenuto il riconoscimento ufficiale europeo nel lontano 1989, questa specifica denominazione registra oggi zero produttori verificati sul territorio. La sua zona di produzione teorica abbraccia ben 166 comuni trentini, tra cui figurano Ala e Albiano, ma la totale assenza di operatori certificati distingue nettamente questo distillato di albicocche dalle altre acquaviti regionali storicamente attive sul mercato. L'Aprikot trentino permane così come una tutela giuridica formale, priva tuttavia di una reale filiera commerciale attiva nel suo vasto areale di origine.