IGT · dal 2008
Campania
Wine · PGI · 550 comuni
Riconosciuta nel 2008, l'IGT Campania si distingue dalle altre denominazioni regionali per una peculiare funzione di salvaguardia: agisce infatti come menzione di ricaduta per i vigneti DOP del territorio che non soddisfano i requisiti di provenienza più rigidi. Questa vasta indicazione geografica, che non prevede la menzione riserva né un affinamento obbligatorio in legno, si estende su ben 550 comuni campani, tra cui figura Acerno. Con una resa massima ammessa di 17,0 tonnellate per ettaro e un rapporto uva-vino del 75%, l'IGT valorizza vitigni come Aglianico o Fiano, richiedendo una presenza minima dell'85% per i vini monovarietali dal profilo secco ed equilibrato.
Aglianico 85%min 10% volmax 170 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- bianco: giallo paglierino più o meno intenso; rosso: rosso rubino più o meno intenso; rosato: rosa più o meno intenso
- Gusto
- bianco: secco, equilibrato, a volte amabile; rosso: secco, equilibrato, a volte amabile; rosato: secco, equilibrato, a volte amabile
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Campania?
- Campania si produce in 550 comuni in Campania: Acerno, Acerra, Afragola, Agerola e altri.
- Con quale vitigno si fa Campania?
- Campania si produce con Aglianico (min 85%), Falanghina (min 85%), Fiano (min 85%), Greco (min 85%), Coda di Volpe (min 85%), Piedirosso (min 85%), Sciascinoso (min 85%), Moscato (min 85%), Primitivo (min 85%).
- Qual è la gradazione minima di Campania?
- La gradazione alcolica minima di Campania è 10% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.