Cioccolato di Modica

A differenza di altre denominazioni tutelate che si estendono su vasti territori provinciali o regionali, il Cioccolato di Modica IGP limita la sua intera area di produzione a un solo comune della Sicilia, quello di Modica. Questa rigida circoscrizione geografica, riconosciuta ufficialmente nel 2017, definisce l'identità di un prodotto tutelato dal Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP. Attualmente sono appena 16 i produttori verificati che operano all'interno dei confini comunali, garantendo l'autenticità di una filiera strettamente localizzata che non ammette deroghe territoriali al di fuori del singolo territorio municipale d'origine.