Cipolla bianca di Margherita
Food · PGI · 3 comuni
La Cipolla bianca di Margherita IGP, riconosciuta dall'Unione Europea nel 2014, si distingue nel panorama ortofrutticolo pugliese per un'area geografica estremamente circoscritta, limitata a soli 3 comuni della costa: Manfredonia, Margherita di Savoia e Zapponeta. Nonostante la tutela sia affidata a un consorzio di valorizzazione ufficiale, la denominazione presenta una singolarità statistica assoluta, registrando attualmente 0 produttori verificati nei dati ufficiali. Questa assenza di operatori certificati attivi contrasta con la definizione formale del territorio d'origine, rendendo questa coltura della Puglia un caso di studio unico tra le indicazioni geografiche protette, dove il legame con la terra d'origine rimane rigorosamente codificato ma privo di certificazioni individuali registrate.
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Cipolla bianca di Margherita?
- Cipolla bianca di Margherita si produce in 3 comuni in Puglia: Manfredonia, Margherita di Savoia, Zapponeta.
- Cosa significa IGP?
- IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.