Colli Orientali del Friuli Picolit
Wine · PDO · 19 comuni
Il Colli Orientali del Friuli Picolit si distingue nettamente dai vini limitrofi per un limite di resa eccezionalmente basso, fissato ad appena 4,0 tonnellate per ettaro. Coltivato in diciannove comuni del Friuli-Venezia Giulia, tra cui Cividale del Friuli, questo vino dorato deve raggiungere una gradazione alcolica minima del 15,0% vol, un livello insolitamente elevato per la tipologia di base. La regolamentazione non impone un invecchiamento obbligatorio per la versione base, ma ne vieta l'immissione sul mercato prima del primo settembre dell'anno successivo alla vendemmia, preservando il calore e l'equilibrio aromatico tipici di questo uvaggio composto per almeno l'ottantacinque percento da uve Picolit.
I fatti
- Colore
- giallo dorato più o meno intenso
- Gusto
- amabile o dolce, caldo, armonico, con eventuale sentore di legno
I produttori 184
+ altri 178 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Colli Orientali del Friuli Picolit?
- Colli Orientali del Friuli Picolit si produce in 19 comuni in Friuli-Venezia Giulia: Attimis, Buttrio, Cividale del Friuli, Corno di Rosazzo e altri.
- Con quale vitigno si fa Colli Orientali del Friuli Picolit?
- Colli Orientali del Friuli Picolit si produce con Picolit (min 85%), Altri vitigni a bacca bianca idonei in Friuli-Venezia Giulia (escluso Traminer aromatico).
- Qual è la gradazione minima di Colli Orientali del Friuli Picolit?
- La gradazione alcolica minima di Colli Orientali del Friuli Picolit è 15% vol.
- Cosa significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il vertice della classificazione dei vini italiani, con garanzie di origine e qualità sigillate dallo Stato.