DOC · dal 1973
Friuli Colli Orientali
Wine · PDO · 17 comuni
Riconosciuta dal 1973, la denominazione Friuli Colli Orientali si sviluppa su 17 comuni della provincia di Udine, tra cui Faedis e Cividale del Friuli. A differenza delle aree limitrofe, questo disciplinare impone regole di affinamento estremamente specifiche: se per ottenere la menzione Riserva sulla maggior parte delle tipologie bastano 2 anni, la versione Riserva da uve Pignolo esige ben 48 mesi di invecchiamento obbligatorio a partire dal primo novembre dell'anno di raccolta. La vinificazione è consentita anche nei comuni della confinante zona DOC Collio, mentre la resa massima delle uve è fissata a 11,0 tonnellate per ettaro per il Bianco.
vitigno di riferimento per vini varietali: Chardonnay, Malvasia (istriana), Pinot bianco, Pinot grigio, Ribolla gialla, Riesling, Sauvignon, Friulano, Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Cabernet, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Pignolo, Pinot nero, Refosco dal peduncolo rosso, Refosco (di Faedis), Schioppettino o Tazzelenghe 85%min 10% volmax 110 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- giallo paglierino più o meno intenso
- Gusto
- asciutto, vivace
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Friuli Colli Orientali?
- Friuli Colli Orientali si produce in 17 comuni in Friuli-Venezia Giulia: Attimis, Buttrio, Cividale del Friuli, Corno di Rosazzo e altri.
- Con quale vitigno si fa Friuli Colli Orientali?
- Friuli Colli Orientali si produce con vitigno di riferimento per vini varietali: Chardonnay, Malvasia (istriana), Pinot bianco, Pinot grigio, Ribolla gialla, Riesling, Sauvignon, Friulano, Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Cabernet, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Pignolo, Pinot nero, Refosco dal peduncolo rosso, Refosco (di Faedis), Schioppettino o Tazzelenghe (min 85%), altre uve a bacca di colore analogo idonee alla coltivazione in provincia di Udine.
- Qual è la gradazione minima di Friuli Colli Orientali?
- La gradazione alcolica minima di Friuli Colli Orientali è 10% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.