DOC · dal 1999
Friuli Isonzo
Wine · PDO · 21 comuni
Riconosciuta nel 1999, la denominazione Friuli Isonzo copre 21 comuni, tra cui spiccano Cormons e Gorizia. A differenza di zone limitrofe, questo disciplinare si caratterizza per una gestione peculiare delle uve: per la tipologia Rosato è ammessa la co-fermentazione di varietà a bacca rossa e bianca, con l'esclusione di quelle aromatiche. Le rese massime nei vigneti sono rigidamente differenziate, ponendo il limite a 13 tonnellate per ettaro per vitigni quali Friulano e Merlot, che scende a 12 tonnellate per le altre varietà. Con un titolo alcolometrico minimo del 10,5% vol, i vini presentano un colore paglierino, profumo fruttato e sapore asciutto, vivace e armonico.
varietà a bacca bianca idonee (Chardonnay, Malvasia istriana, Moscato giallo, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Friulano, Traminer aromatico, Verduzzo friulano) %min 10.5% volmax 120 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- paglierino più o meno carico
- Gusto
- asciutto o amabile, vivace, di corpo, armonico, giustamente tannico e acido, tranquillo
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Friuli Isonzo?
- Friuli Isonzo si produce in 21 comuni in Friuli-Venezia Giulia: Capriva del Friuli, Cormons, Farra d'Isonzo, Fogliano Redipuglia e altri.
- Con quale vitigno si fa Friuli Isonzo?
- Friuli Isonzo si produce con varietà a bacca bianca idonee (Chardonnay, Malvasia istriana, Moscato giallo, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Friulano, Traminer aromatico, Verduzzo friulano), varietà a bacca rossa idonee (Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Franconia, Merlot, Moscato rosa, Pignolo, Pinot nero, Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino).
- Qual è la gradazione minima di Friuli Isonzo?
- La gradazione alcolica minima di Friuli Isonzo è 10.5% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.