Dove si produce Garda?

Garda si produce in 76 comuni in Veneto: Affi, Badia Calavena, Bardolino, Bedizzole e altri.

Con quale vitigno si fa Garda?

Garda si produce con Garganega e/o Trebbiano (di Soave e/o Toscano) e/o Chardonnay e/o Pinot Grigio (min 50%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici e/o a bacca nera vinificati in bianco, idonei alla coltivazione in Lombardia e in provincia di Verona.

Qual è la gradazione minima di Garda?

La gradazione alcolica minima di Garda è 11% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 2004

Garda

Wine · PDO · 76 comuni

Riconosciuta dal 2004, la DOC Garda si estende su 76 comuni, tra cui Affi, unendo la sponda veneta a quella lombarda. Questa denominazione si distingue dai territori limitrofi per l'assenza della tipologia riserva e per la specifica flessibilità dei vini bivarietali: il disciplinare consente l'unione di due vitigni dello stesso colore, dichiarati in ordine decrescente, purché la varietà minore superi il 15% del totale. Con 51 produttori, la tipologia base del Garda bianco poggia su Garganega, Trebbiano, Chardonnay o Pinot Grigio per almeno il 50%, esprimendo un titolo alcolometrico minimo di 11,0% vol e delicati profumi di fiori bianchi.

Garganega e/o Trebbiano (di Soave e/o Toscano) e/o Chardonnay e/o Pinot Grigio 50%min 11% volmax 180 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori51 verificati

Albino Armani✓

Averoldi✓

I fatti

Colore: giallo paglierino più o meno intenso, tendente talvolta al giallo verdolino
Gusto: da secco ad abboccato, armonico, pieno, di frutta a polpa bianca, talvolta abboccato
Consorzio: Consorzio Garda DOC →

I produttori 51

Azienda Agricola La Torre

+ altri 45 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Garda?: Garda si produce in 76 comuni in Veneto: Affi, Badia Calavena, Bardolino, Bedizzole e altri.
Con quale vitigno si fa Garda?: Garda si produce con Garganega e/o Trebbiano (di Soave e/o Toscano) e/o Chardonnay e/o Pinot Grigio (min 50%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici e/o a bacca nera vinificati in bianco, idonei alla coltivazione in Lombardia e in provincia di Verona.
Qual è la gradazione minima di Garda?: La gradazione alcolica minima di Garda è 11% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.