IGT · dal 1999
Lipuda
Wine · PGI · 8 comuni
Riconosciuta dal 1999, l'indicazione geografica tipica Lipuda definisce un'area di produzione che comprende otto comuni in Calabria, inclusi Carfizzi, Casabona e Melissa. Rispetto alle limitrofe denominazioni Cirò e Melissa DOC, caratterizzate da vitigni specifici quali Gaglioppo o Greco, il disciplinare del Lipuda si distingue perché non stabilisce alcuna varietà nominativa, ammettendo genericamente uve a bacca rossa o bianca idonee alla coltivazione regionale. Per la tipologia rosso, caratterizzata da una gradazione minima dell'11,0% vol e da una resa di 16,0 tonnellate per ettaro, non si registra oggi alcun produttore certificato, attestando a zero i soggetti verificati dall'ente di controllo Valoritalia.
vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria (non specificati nel testo) %min 11% volmax 160 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso intenso
- Gusto
- armonico, tipico
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Lipuda?
- Lipuda si produce in 8 comuni in Calabria: Carfizzi, Casabona, Cirò, Cirò Marina e altri.
- Con quale vitigno si fa Lipuda?
- Lipuda si produce con vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria (non specificati nel testo), vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Calabria (non specificati nel testo).
- Qual è la gradazione minima di Lipuda?
- La gradazione alcolica minima di Lipuda è 11% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.