Nocciola del Piemonte
Food · PGI
La Nocciola del Piemonte IGP si distingue nel panorama della frutticoltura protetta per la sua filiera estremamente focalizzata, garantita sin dal 1996 da una cerchia ristretta di soli 44 produttori verificati. Questa dimensione circoscritta differenzia la denominazione piemontese da altre coltivazioni di frutta a guscio su larga scala, assicurando una tracciabilità rigorosa vigilata dal Consorzio per la Valorizzazione e la Tutela della Nocciola del Piemonte IGP. L'alto livello di specializzazione di queste poche aziende agricole assicura l'autenticità di un prodotto tutelato a livello europeo, consolidando un modello in cui la qualità prevale nettamente sui volumi industriali delle produzioni concorrenti.
I produttori 44
+ altri 38 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio