Ogliastra
Wine · PGI · 25 comuni
L'indicazione geografica tipica Ogliastra, riconosciuta nel 2004, si sviluppa in venticinque comuni sardi, tra cui Arzana, Baunei e i territori cagliaritani di Villaputzu e San Vito. La denominazione si distingue nettamente nel panorama vinicolo regionale per una rigida restrizione di etichettatura: undici vitigni storici dell'isola, tra cui Cannonau, Carignano e Vermentino, sono tassativamente esclusi dalla menzione monovarietale in etichetta, preservando queste diciture solo per le DOC e DOCG sarde. I rossi dell'Ogliastra, vinificati con un limite di resa di 18,0 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico minimo dell'11,0%, presentano un colore da rosso rubino tenue a rosso granato e un profilo gustativo che spazia dal secco al dolce.
I fatti
- Colore
- da rosso rubino tenue a rosso granato
- Gusto
- dal secco al dolce
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Ogliastra?
- Ogliastra si produce in 25 comuni in Sardegna: Arzana, Bari Sardo, Baunei, Cardedu e altri.
- Con quale vitigno si fa Ogliastra?
- Ogliastra si produce con Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco, Nuragus, Semidano, Vermentino, Vernaccia.
- Qual è la gradazione minima di Ogliastra?
- La gradazione alcolica minima di Ogliastra è 11% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.