Olio dei Colli di Bologna
Olive oil · PGI · 55 comuni
Riconosciuta nel 2024, l'IGP Olio dei Colli di Bologna definisce una nuova frontiera per l'olivicoltura dell'Emilia-Romagna. Rispetto alle storiche denominazioni limitrofe, questo areale si distingue per una precisa delimitazione geografica che comprende 55 comuni, estendendosi da Alto Reno Terme fino a Bologna. La peculiarità di questo neonato sigillo europeo risiede nel suo stato di transizione: a oggi il registro ufficiale conta infatti zero produttori verificati. Questa assenza temporanea configura la denominazione come una mappa geografica ancora da popolare, tracciando i confini amministrativi prima che le singole aziende agricole collinari avviino la certificazione formale delle proprie produzioni di olio extravergine.
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Olio dei Colli di Bologna?
- Olio dei Colli di Bologna si produce in 55 comuni in Emilia-Romagna: Alto Reno Terme, Anzola dell'Emilia, Argelato, Baricella e altri.
- Cosa significa IGP?
- IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.