Oliva Alta Daunia
Food · PDO · 61 comuni
La DOP Oliva Alta Daunia, istituita nel 2025, rappresenta un caso peculiare nel panorama olivicolo della Puglia. Questa denominazione d'origine protetta si estende su un territorio che comprende ben 61 comuni foggiani, tra cui spiccano Accadia, Alberona e Apricena. La particolarità che distingue nettamente questo disciplinare dalle altre storiche denominazioni pugliesi risiede nel suo stato di avvio: pur definendo un'area geografica specifica e rigorosa, il registro ufficiale conta attualmente zero produttori certificati. Questa assenza di operatori attivi configura la denominazione come una scommessa futura per la valorizzazione della Daunia, un potenziale cartografico ancora in attesa di tradursi in realtà commerciale effettiva sul mercato agroalimentare.
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Oliva Alta Daunia?
- Oliva Alta Daunia si produce in 61 comuni in Puglia: Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Apricena e altri.
- Cosa significa DOP?
- DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.