DOC · dal 2011
Ortona
Wine · PDO · 1 comune
Riconosciuta dal 2011, la DOC Ortona si distingue nel panorama vinicolo dell'Abruzzo per una delimitazione geografica estremamente focalizzata, che circoscrive la produzione all'unico territorio comunale di Ortona. Questa denominazione si caratterizza per l'assenza di una categoria riserva e di un invecchiamento obbligatorio, regolando l'immissione al consumo unicamente tramite date di svincolo: il primo gennaio per il bianco e il primo marzo dell'anno successivo alla vendemmia per il rosso. Quest'ultimo deve contenere almeno il 95% di uve Montepulciano, garantendo una specificità varietale netta, con una resa massima di 14,0 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico volumico minimo del 12,0%.
Montepulciano 95%min 12% volmax 140 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino, più o meno intenso, talvolta con lievi sfumature violacee
- Gusto
- secco, caratteristico, di corpo
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Ortona?
- Ortona si produce in 1 comune in Abruzzo: Ortona.
- Con quale vitigno si fa Ortona?
- Ortona si produce con Montepulciano (min 95%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla Regione Abruzzo, Trebbiano abruzzese e/o toscano (min 70%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla Regione Abruzzo.
- Qual è la gradazione minima di Ortona?
- La gradazione alcolica minima di Ortona è 12% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.