Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino
Food · PDO · 40 comuni
Il Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP si distingue nettamente da altri ecotipi e varietà coltivate in Campania per la sua circoscritta area d'origine. Questa denominazione d'origine protetta, riconosciuta sin dal 1996, ammette la coltivazione esclusivamente in 40 comuni campani, tra cui spicca Acerra. A differenza delle produzioni generiche, questa specifica DOP è tutelata da un nucleo estremamente ristretto di soli 27 produttori verificati. La vigilanza del Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP ne garantisce l'autenticità, isolando questo raccolto da qualsiasi altra varietà comune coltivata oltre i confini dell'areale.
I produttori 27
+ altri 21 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino?
- Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino si produce in 40 comuni in Campania: Acerra, Afragola, Angri, Baronissi e altri.
- Cosa significa DOP?
- DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.