Riso del Delta del Po
Food · PGI · 17 comuni
Il Riso del Delta del Po IGP si distingue per la sua precisa localizzazione geografica, che interessa una zona di produzione limitata a 17 comuni, situati prevalentemente nella regione Emilia-Romagna, tra cui Codigoro, Comacchio e Fiscaglia. Questa delimitazione territoriale, protetta dal 2008, definisce le peculiarità che separano questa denominazione dalle altre coltivazioni di riso limitrofe. La gestione e la valorizzazione del prodotto sono affidate all'operato di 33 produttori verificati, che operano sotto la vigilanza del Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po IGP, assicurando la conformità di un cereale indissolubilmente legato al proprio ambiente d'origine.
I produttori 33
+ altri 27 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio
Domande frequenti
- Dove si produce Riso del Delta del Po?
- Riso del Delta del Po si produce in 17 comuni in Emilia-Romagna: Ariano nel Polesine, Codigoro, Comacchio, Corbola e altri.
- Cosa significa IGP?
- IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.