Dove si produce Rosso di Montepulciano?

Rosso di Montepulciano si produce in 1 comune in Toscana: Montepulciano.

Con quale vitigno si fa Rosso di Montepulciano?

Rosso di Montepulciano si produce con Sangiovese (localmente Prugnolo Gentile) (min 70%), vitigni complementari idonei alla Toscana (bacca bianca max 5%, escl. Malvasia Bianca Lunga).

Qual è la gradazione minima di Rosso di Montepulciano?

La gradazione alcolica minima di Rosso di Montepulciano è 11.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 1996

Rosso di Montepulciano

Wine · PDO · 1 comune

Riconosciuto dal 1996, il Rosso di Montepulciano DOC si distingue nettamente sia dal Montepulciano d’Abruzzo sia dal più austero Vino Nobile di Montepulciano DOCG, pur condividendo con quest'ultimo il territorio del comune di Montepulciano, in provincia di Siena. Questo disciplinare valorizza il biotipo locale del Sangiovese, denominato Prugnolo Gentile, che deve comporre almeno il 70% del blend. La particolarità distintiva risiede nella flessibilità produttiva: le partite di vino destinate alla DOCG Vino Nobile possono essere declassate a Rosso di Montepulciano entro 16 mesi dalla vendemmia. Senza un invecchiamento minimo obbligatorio, l'immissione al consumo è consentita a partire dal 1° marzo dell'anno successivo alla raccolta, offrendo un profilo asciutto e intensamente vinoso.

Sangiovese (localmente Prugnolo Gentile) 70%min 11.5% volmax 100 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I fatti

Colore: rosso rubino
Gusto: asciutto, persistente leggermente tannico
Consorzio: Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano →

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Rosso di Montepulciano?: Rosso di Montepulciano si produce in 1 comune in Toscana: Montepulciano.
Con quale vitigno si fa Rosso di Montepulciano?: Rosso di Montepulciano si produce con Sangiovese (localmente Prugnolo Gentile) (min 70%), vitigni complementari idonei alla Toscana (bacca bianca max 5%, escl. Malvasia Bianca Lunga).
Qual è la gradazione minima di Rosso di Montepulciano?: La gradazione alcolica minima di Rosso di Montepulciano è 11.5% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.