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DOC · dal 1973

Teroldego Rotaliano

Wine · PDO · 3 comuni

Riconosciuto fin dal 1973, il Teroldego Rotaliano DOC si distingue nettamente nel panorama enologico trentino per la sua assoluta purezza: il disciplinare impone infatti l'impiego esclusivo del vitigno Teroldego al 100%, escludendo qualsiasi uvaggio migliorativo. La zona di produzione è circoscritta esclusivamente ai territori di Mezzolombardo, Mezzocorona e alla frazione di Grumo nel comune di San Michele all'Adige. Questo vino rosso, che conta oggi 87 produttori certificati, esprime un profilo sensoriale asciutto, sapido e leggermente amarognolo, con una tipica nota di mandorla. Per la menzione Riserva, il disciplinare impone un invecchiamento minimo di due anni a partire dal primo novembre dell'anno di vendemmia.

Teroldego 100%min 11.5% volmax 170 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori87 verificati
Abate Nero
Agraria Riva Del Garda

I fatti

Colore
rosso rubino piuttosto intenso, talora con orli violacei
Gusto
asciutto, sapido, leggermente amarognolo, con lieve gusto di mandorla, un po' di corpo e leggermente tannico

I produttori 87

+ altri 81 — tutti dall'elenco ufficiale del consorzio

Domande frequenti

Dove si produce Teroldego Rotaliano?
Teroldego Rotaliano si produce in 3 comuni in Trentino-Alto Adige/Südtirol: Mezzocorona, Mezzolombardo, San Michele all'Adige.
Con quale vitigno si fa Teroldego Rotaliano?
Teroldego Rotaliano si produce con Teroldego (min 100%).
Qual è la gradazione minima di Teroldego Rotaliano?
La gradazione alcolica minima di Teroldego Rotaliano è 11.5% vol.
Cosa significa DOC?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.
Teroldego Rotaliano DOC — vino del Trentino-Alto Adige/Südtirol | ItalyTasteMap