IGT · dal 2011
Terrazze dell'Imperiese
Wine · PGI · 66 comuni
Riconosciuta nel 2011, l'indicazione geografica Terrazze dell'Imperiese si estende su 66 comuni della Liguria, tra cui Airole e Apricale. A differenza di altre denominazioni regionali focalizzate su vitigni in purezza, questo IGT si distingue per un approccio basato sul blend senza vincoli rigidi di percentuale per le singole varietà, valorizzando la coesistenza di Pigato, Vermentino, Rossese e Ormeasco. Il disciplinare fissa per la tipologia rosso una resa massima di 9,0 tonnellate per ettaro. Inoltre, le varianti passito richiedono che l'appassimento delle uve, sulla pianta o su graticci, consenta al mosto di raggiungere una concentrazione zuccherina minima di ben 250 grammi per litro.
Pigato %min 10.5% volmax 90 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- Rubino e/o Granato
- Gusto
- Equilibrato
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Terrazze dell'Imperiese?
- Terrazze dell'Imperiese si produce in 66 comuni in Liguria: Airole, Apricale, Aquila d'Arroscia, Armo e altri.
- Con quale vitigno si fa Terrazze dell'Imperiese?
- Terrazze dell'Imperiese si produce con Pigato, Vermentino, Rossese, Ormeasco (Dolcetto), Sangiovese.
- Qual è la gradazione minima di Terrazze dell'Imperiese?
- La gradazione alcolica minima di Terrazze dell'Imperiese è 10.5% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.