IGT · dal 2011
Terre Siciliane
Wine · PGI · 391 comuni
Riconosciuta ufficialmente a partire dal 2011, l’indicazione geografica tipica Terre Siciliane copre un territorio vinicolo vasto ed eterogeneo che abbraccia 391 comuni dell'isola, tra cui spicca l'area di Acate. A differenza di quanto avviene per i disciplinari limitrofi, questa IGT presenta una peculiarità normativa unica nel suo genere: i vitigni Grillo e Calabrese (Nero d'Avola) sono tassativamente esclusi sia dalla regola dell'85% per l'indicazione varietale in etichetta, sia da qualsiasi menzione ampelografica facoltativa. Per la tipologia del rosso generico, il disciplinare definisce una resa massima di 16,0 t/ha e un titolo alcolometrico minimo di 11,0% vol, per vini dal profilo armonico, secco o abboccato.
Nero d'Avola (Calabrese) %min 11% volmax 160 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino più o meno intenso
- Gusto
- dal secco all'abboccato, armonico
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Terre Siciliane?
- Terre Siciliane si produce in 391 comuni in Sicilia: Acate, Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena e altri.
- Con quale vitigno si fa Terre Siciliane?
- Terre Siciliane si produce con Nero d'Avola (Calabrese), Grillo, Catarratto Bianco Comune (min 85%), Nerello Mascalese (min 85%), Frappato (min 85%), Zibibbo (min 85%), Grecanico dorato (min 85%), Nerello Cappuccio (min 85%), Perricone (min 85%), Carricante (min 85%).
- Qual è la gradazione minima di Terre Siciliane?
- La gradazione alcolica minima di Terre Siciliane è 11% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.