Uva da tavola di Canicattì

L'Uva da tavola di Canicattì IGP rappresenta un caso singolare nel panorama delle denominazioni siciliane. Riconosciuta dall'Unione Europea fin dal 1997, questa indicazione geografica protetta si distingue per un'area di produzione straordinariamente vasta che abbraccia ben 391 comuni della Sicilia, a partire da Acate in ordine alfabetico. Questa estensione territoriale non si traduce però in una presenza commerciale attiva sul mercato certificato: la denominazione registra oggi zero produttori verificati. Una discrepanza che differenzia nettamente questa indicazione da altri frutteti tutelati dell'isola, mantenendo il marchio come un potenziale geografico inutilizzato piuttosto che una realtà produttiva consolidata.