DOC · dal 1973
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Wine · PDO · 25 comuni
Riconosciuto dal 1973, il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC si distingue nel panorama marchigiano per un disciplinare che definisce con precisione i confini della sottozona Classica. Questa menzione esclude tassativamente i vigneti situati a sinistra del fiume Misa e i territori di Ostra e Senigallia, isolando l'area storica originale. Ottenuto con almeno l'85% di uve Verdicchio e una resa massima di 14,0 tonnellate per ettaro, il vino si caratterizza per un profilo asciutto e armonico che termina con un tipico retrogusto gradevolmente amarognolo. Con una gradazione minima dell'11,5% vol, la produzione è rigidamente circoscritta a venticinque comuni.
Verdicchio 85%min 11.5% volmax 140 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- giallo paglierino tenue
- Gusto
- asciutto, armonico, con retrogusto gradevolmente amarognolo
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Verdicchio dei Castelli di Jesi?
- Verdicchio dei Castelli di Jesi si produce in 25 comuni in Marche: Apiro, Arcevia, Barbara, Belvedere Ostrense e altri.
- Con quale vitigno si fa Verdicchio dei Castelli di Jesi?
- Verdicchio dei Castelli di Jesi si produce con Verdicchio (min 85%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Marche.
- Qual è la gradazione minima di Verdicchio dei Castelli di Jesi?
- La gradazione alcolica minima di Verdicchio dei Castelli di Jesi è 11.5% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.