Provincia di Catanzaro

Sottile striscia di terra sospesa tra le correnti dello Ionio a est e del Tirreno a ovest, la provincia di Catanzaro esprime un'identità gastronomica plasmata da questa stretta vicinanza tra due mari. Nei suoi 80 comuni si concentrano ben 22 denominazioni tutelate, dove la brezza marina modella l'asprezza dell'entroterra. Da Lamezia Terme, con le sue vigne cullate dai venti del golfo, fino alle colline di Gizzeria, la biodiversità locale si traduce in nettari rari e oli intensi. È un terroir di contrasti geografici unici, dove l'abbraccio dei due mari infonde una sapidità inconfondibile a ogni singola eccellenza certificata.