Barbera del Monferrato Superiore
Wine · PDO · 212 муниципалитет(ов)
Barbera del Monferrato Superiore, признанное в статусе DOCG с 2009 года, выделяется среди соседних пьемонтских винодельческих зон жестким стандартом: регламент предусматривает исключительно единую категорию вина без возможности производства версии riserva. В границах 212 коммун Пьемонта, включая Acqui Terme, 81 сертифицированный производитель выпускает это сухое тихое вино с обязательной выдержкой не менее 14 месяцев, из которых минимум 6 месяцев вино проводит в дубовых бочках. Специфический ассамбляж требует не менее 85% винограда сорта Барбера, разрешая добавление только Фрейза, Гриньолино и Дольчетто. Готовое вино крепостью от 13,0% обладает глубоким рубиновым цветом, переходящим с возрастом в гранатовый, и гармоничным полнотелым вкусом.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, с выдержкой переходящий в гранатовый
- Вкус
- сухой, спокойный, полнотелый, при достаточной выдержке более гармоничный, приятный, с полным вкусом
Производители 81
+ ещё 75 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Barbera del Monferrato Superiore?
- Barbera del Monferrato Superiore производится в 212 коммунах (Piemonte) в Италии: Acqui Terme, Agliano Terme, Albugnano, Alfiano Natta и другие.
- Из какого винограда делают Barbera del Monferrato Superiore?
- Barbera del Monferrato Superiore производится из Barbera (min 85%), Freisa, Grignolino e Dolcetto (da soli o congiuntamente).
- Сколько должен выдерживаться Barbera del Monferrato Superiore?
- Barbera del Monferrato Superiore должен выдерживаться не менее 14 месяцев согласно регламенту.
- Какова минимальная крепость Barbera del Monferrato Superiore?
- Минимальная крепость Barbera del Monferrato Superiore — 13% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.