Где производится Bardolino Superiore?

Bardolino Superiore производится в 16 коммунах (Veneto) в Италии: Affi, Bardolino, Bussolengo, Caprino Veronese и другие.

Из какого винограда делают Bardolino Superiore?

Bardolino Superiore производится из Corvina veronese (Cruina o Corvina) (min 35%), Corvinone (in sostituzione di pari percentuale di Corvina), Rondinella (min 10%), Molinara, altri vitigni a bacca rossa non aromatici (prov. Verona).

Сколько должен выдерживаться Bardolino Superiore?

Bardolino Superiore должен выдерживаться не менее 12 месяцев согласно регламенту.

Какова минимальная крепость Bardolino Superiore?

Минимальная крепость Bardolino Superiore — 12% об.

Что означает DOCG?

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.

DOCG · с 2009

Bardolino Superiore

Wine · PDO · 16 муниципалитет(ов)

Статус DOCG, закрепленный за Bardolino Superiore с 2009 года, выделяет этот аппелласьон итальянского региона Венето жесткими стандартами качества, действующими на территории 16 коммун, включая Аффи. Главным отличием этой престижной категории от базового Bardolino DOC является обязательное требование к выдержке вина не менее 12 месяцев в сочетании с полным запретом на использование маркировки riserva. 120 сертифицированных местных производителей выпускают сухое гармоничное вино с минимальным содержанием алкоголя 12,0% об., в основе которого лежит виноград Корвина. Ограничение максимальной урожайности до 9,0 тонн с гектара обеспечивает рубиновый цвет, переходящий с годами в гранатовый, и характерный сапидный вкус.

Corvina veronese (Cruina o Corvina) 35%1 лет выдержкимин. 12% об.макс. 90 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители120 проверено

Albino Piona✓

Aldegheri✓

Факты

Цвет: рубиново-красный, с выдержкой приобретающий гранатовый оттенок
Вкус: сухой, солоноватый, гармоничный
Консорциум: Consorzio Tutela Vino Bardolino D.O.C. →

Производители 120

✓

Albino Piona

Villafranca di Verona

🏡 visits→✓

Aldegheri

Sant'Ambrogio di Valpolicella

Az. Agricola Monte del Frà

Sommacampagna

🏡 visits→✓

Az. agricola Montezovo

Caprino Veronese

🏡 visits→✓

Azienda Agricola Ca’ Bottura

Bardolino

🏡 visits→

+ ещё 114 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Bardolino Superiore?: Bardolino Superiore производится в 16 коммунах (Veneto) в Италии: Affi, Bardolino, Bussolengo, Caprino Veronese и другие.
Из какого винограда делают Bardolino Superiore?: Bardolino Superiore производится из Corvina veronese (Cruina o Corvina) (min 35%), Corvinone (in sostituzione di pari percentuale di Corvina), Rondinella (min 10%), Molinara, altri vitigni a bacca rossa non aromatici (prov. Verona).
Сколько должен выдерживаться Bardolino Superiore?: Bardolino Superiore должен выдерживаться не менее 12 месяцев согласно регламенту.
Какова минимальная крепость Bardolino Superiore?: Минимальная крепость Bardolino Superiore — 12% об.
Что означает DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.