Где производится Cagliari?

Cagliari производится в 182 коммунах (Sardegna) в Италии: Abbasanta, Aidomaggiore, Albagiara, Ales и другие.

Из какого винограда делают Cagliari?

Cagliari производится из Malvasia di Sardegna (min 85%), Monica (min 85%), Moscato bianco (min 85%), Vermentino (min 85%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla Regione Sardegna.

Какова минимальная крепость Cagliari?

Минимальная крепость Cagliari — 10% об.

Что означает DOC?

DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.

DOC · с 2011

Cagliari

Wine · PDO · 182 муниципалитет(ов)

Винный аппелласьон Кальяри (Cagliari DOC), официально признанный на Сардинии в 2011 году, объединяет 35 верифицированных производителей из 182 коммун, включая Аббазанту. Главное отличие этого наименования от соседних регламентов Сардинии заключается в избирательном присвоении категории «ризерва»: она разрешена исключительно для вин из сортов Мальвазия и Моника с долей основного винограда не менее 85%. Для выдержанной Мальвазии установлен срок созревания от 12 месяцев, а для Моники — от 24 месяцев, причем отсчет строго начинается с 1 ноября. Минимальный порог крепости начинается от 10,0% объема для местного Верментино, а правила обязывают указывать конкретный год урожая на этикетке для всех типов вин, за исключением игристых.

Malvasia di Sardegna 85%мин. 10% об.макс. 110 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители35 проверено

Argiolas S.p.A.✓

AUDARYA di E.P.✓

Факты

Цвет: соломенно-желтый, более или менее интенсивный, с легкими зеленоватыми отблесками
Вкус: от сухого до сладкого, свежий, солоноватый, с легким горьковатым послевкусием
Консорциум: Consorzio di tutela vini di Cagliari →

Производители 35

Azienda Agricola Cocco Francesca - Tenute Smeralda

Donori

→✓

Azienda Vitivinicola Carlo Cau

→✓

Azienda Vitivinicola Ferruccio Deiana e C. sas

Settimo San Pietro

🏡 visits→✓

Azienda Vitivinicola Sa Spinarba sas

Cagliari

→

+ ещё 29 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Cagliari?: Cagliari производится в 182 коммунах (Sardegna) в Италии: Abbasanta, Aidomaggiore, Albagiara, Ales и другие.
Из какого винограда делают Cagliari?: Cagliari производится из Malvasia di Sardegna (min 85%), Monica (min 85%), Moscato bianco (min 85%), Vermentino (min 85%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla Regione Sardegna.
Какова минимальная крепость Cagliari?: Минимальная крепость Cagliari — 10% об.
Что означает DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.