italiantastemap.
DOP · с 2018

Cappero delle Isole Eolie

Food · PDO · 4 муниципалитет(ов)

Зарегистрированный на официальном европейском уровне в 2018 году, Cappero delle Isole Eolie DOP представляет собой уникальный случай среди охраняемых продуктов региона Сицилия. Этот статус строго ограничивает географическую зону выращивания границами четырех островных муниципалитетов, среди которых значатся Лени, Липари, Мальфа и Санта-Марина-Салина. В отличие от соседних средиземноморских деноминаций каперсов, данный итальянский аппелласьон обладает исключительной особенностью: на сегодняшний день в официальных реестрах числится ровно 0 верифицированных производителей. Этот парадокс превращает признанный бренд в уникальный юридический прецедент, где официальные стандарты качества существуют на бумаге, но пока не подкреплены реальным сертифицированным производством на этих территориях.

Зона производства
Производители0 проверено

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Cappero delle Isole Eolie?
Cappero delle Isole Eolie производится в 4 коммунах (Sicilia) в Италии: Leni, Lipari, Malfa, Santa Marina Salina.
Что означает DOP?
DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.
Cappero delle Isole Eolie DOP — итальянское наименование, Sicilia | ItalyTasteMap