Carne Salada del Trentino
Food · PGI · 166 муниципалитет(ов)
"Carne Salada del Trentino" получила официальный статус защищенного географического указания (IGP) Европейского союза в 2024 году. Это официальное признание закрепляет производство мясного деликатеса исключительно на территории итальянского региона Трентино-Альто-Адидже. В отличие от других схожих продуктов, географическая зона данного наименования строго ограничена 166 конкретными муниципалитетами, первыми из которых по алфавиту значатся Ала, Альбиано и Альдено. На момент внесения в официальный реестр зарегистрировано ровно 0 верифицированных производителей. Наличие столь детальных географических границ гарантирует, что будущие сертифицированные изготовители смогут поставлять продукт под этим защищенным названием только при условии его непосредственного создания в пределах этих строго определенных итальянских коммун.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Carne Salada del Trentino?
- Carne Salada del Trentino производится в 166 коммунах (Trentino-Alto Adige/Südtirol) в Италии: Ala, Albiano, Aldeno, Altavalle и другие.
- Что означает IGP?
- IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.