Colli Berici
Wine · PDO · 26 муниципалитет(ов)
Официально признанный с 1976 года аппелласьон Colli Berici PDO охватывает 26 муниципалитетов региона Венето, включая Barbarano Mossano. Контроль за соблюдением стандартов осуществляет местный консорциум Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza, защищающий интересы 28 верифицированных производителей. Уникальность зоны заключается в строгих требованиях к составу красного купажа: он должен содержать минимум 50% Мерло и не менее 20% сорта Таи Россо при максимальной урожайности 15,0 т/га. Кроме того, субзона Barbarano выпускает отдельную ризерву исключительно из 100% Таи Россо крепостью не менее 13,0%. Местные красные вина обладают интенсивным ароматом лесных ягод и рубиновым цветом, приобретающим при выдержке гранатовый оттенок.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, с возрастом переходящий в гранатовый
- Вкус
- более или менее сухой, гармоничный, полнотелый, бархатистый
Производители 28
+ ещё 22 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Colli Berici?
- Colli Berici производится в 26 коммунах (Veneto) в Италии: Albettone, Alonte, Altavilla Vicentina, Arcugnano и другие.
- Из какого винограда делают Colli Berici?
- Colli Berici производится из Merlot (min 50%), Tai Rosso (min 20%), Pinot nero, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenère (congiuntamente o disgiuntamente), altre uve a bacca rossa idonee alla coltivazione per la provincia di Vicenza.
- Какова минимальная крепость Colli Berici?
- Минимальная крепость Colli Berici — 10% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.