Где производится Colli Bolognesi Pignoletto?

Colli Bolognesi Pignoletto производится в 11 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Bologna, Casalecchio di Reno, Marzabotto, Monterenzio и другие.

Из какого винограда делают Colli Bolognesi Pignoletto?

Colli Bolognesi Pignoletto производится из Grechetto gentile (min 85%), Altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei in Emilia-Romagna (incl. Pinot nero/grigio vinificati in bianco).

Какова минимальная крепость Colli Bolognesi Pignoletto?

Минимальная крепость Colli Bolognesi Pignoletto — 11.5% об.

Что означает DOCG?

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.

DOCG · с 2004

Colli Bolognesi Pignoletto

Wine · PDO · 11 муниципалитет(ов)

Апелласьон Colli Bolognesi Pignoletto DOCG, признанный на государственном уровне в 2004 году, охватывает 11 муниципалитетов региона Эмилия-Романья, включая холмистые земли Болоньи (Bologna). На этой территории работают 82 сертифицированных производителя. Главный сорт винограда — Грекетто джентиле (Grechetto gentile), доля которого в вине должна составлять не менее 85%. От соседних винодельческих зон апелласьон отличается жесткими стандартами для категории Classico Superiore. Эта версия требует практически моносортового состава (95–100% Грекетто джентиле) и запрещает выпуск вина в продажу ранее 4 октября года, следующего за сбором урожая. В бокале оно раскрывается тонами белых цветов, спелых желтых фруктов и характерным сухим вкусом с легкой миндальной горчинкой.

Grechetto gentile 85%мин. 11.5% об.макс. 110 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители82 проверено

Agrintesa✓

Al di la del fiume✓

Факты

Цвет: соломенно-желтый средней интенсивности, иногда с зеленоватыми отблесками или более насыщенный
Вкус: от сухого до полусухого, гармоничный, с оттенками миндаля и цитрусовых, иногда с легкой горчинкой
Консорциум: Consorzio Emilia-Romagna →

Производители 82

Anonima Agricola Viticoltori Valsamoggia

→✓

Azienda Agricola Pezzuoli

Maranello

→

+ ещё 76 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Colli Bolognesi Pignoletto?: Colli Bolognesi Pignoletto производится в 11 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Bologna, Casalecchio di Reno, Marzabotto, Monterenzio и другие.
Из какого винограда делают Colli Bolognesi Pignoletto?: Colli Bolognesi Pignoletto производится из Grechetto gentile (min 85%), Altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei in Emilia-Romagna (incl. Pinot nero/grigio vinificati in bianco).
Какова минимальная крепость Colli Bolognesi Pignoletto?: Минимальная крепость Colli Bolognesi Pignoletto — 11.5% об.
Что означает DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.