DOC · с 1999
Colli della Sabina
Wine · PDO · 25 муниципалитет(ов)
Итальянский аппелласьон Colli della Sabina DOC, официально признанный на уровне ЕС в 1999 году, охватывает 25 коммун региона Лацио, включая Fara in Sabina и Castelnuovo di Farfa. Специфика этой охраняемой зоны заключается в строгом территориальном требовании: весь розлив готового вина по бутылкам должен осуществляться исключительно в границах производственной территории. Кроме того, официальный стандарт полностью исключает выдержку в деревянных бочках и категорию Riserva для всех типов вин. Местный стандарт Bianco базируется на сорте Malvasia del Lazio (не менее 50%) с добавлением Trebbiano Toscano или Giallo (не менее 5%) при лимите урожайности 10,0 тонн с гектара, гарантируя подлинный региональный вкус.
Malvasia del Lazio 50%мин. 11% об.макс. 100 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- от сухого до полусладкого, деликатный, гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Colli della Sabina?
- Colli della Sabina производится в 25 коммунах (Lazio) в Италии: Cantalupo in Sabina, Castelnuovo di Farfa, Collevecchio, Fara in Sabina и другие.
- Из какого винограда делают Colli della Sabina?
- Colli della Sabina производится из Malvasia del Lazio (min 50%), Trebbiano Toscano e/o Giallo (min 5%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione per la Regione Lazio.
- Какова минимальная крепость Colli della Sabina?
- Минимальная крепость Colli della Sabina — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.