italiantastemap.
IGT · с 1999

Daunia

Wine · PGI · 64 муниципалитет(ов)

Винодельческая зона Daunia IGT, официально признанная в 1999 году, охватывает 64 коммуны региона Апулия, включая Аккадию и Апричену. От соседних аппелласьонов этот регион отличается уникальной спецификацией Lambrusco vinificato in bianco — белым вином из красного винограда, требующим не менее 85% сорта Ламбруско Маэстри. Исторической основой местного виноделия служит автохтонный сорт Ува ди Троя, восходящий к эпохе Великой Греции. Стандарты Daunia устанавливают максимальный предел урожайности на уровне 26 тонн с гектара для базовых вин и 22 тонн для сортовых. Минимальная естественная крепость составляет 10% для белых и розовых категорий и 10,5% для красных сухих и полусухих вин.

Uva di Troia %мин. 10.5% об.макс. 260 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено

Факты

Цвет
от рубиново-красного до гранатового (красное); соломенно-желтый более или менее интенсивный (белое); розовый более или менее интенсивный (розовое)
Вкус
от сухого до полусухого, гармоничный (красное, белое, розовое)

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Daunia?
Daunia производится в 64 коммунах (Puglia) в Италии: Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Apricena и другие.
Из какого винограда делают Daunia?
Daunia производится из Uva di Troia, Negroamaro, Primitivo, Bombino Nero, Bombino Bianco, Falanghina, Fiano, Malvasia bianca, Sangiovese, Chardonnay.
Какова минимальная крепость Daunia?
Минимальная крепость Daunia — 10.5% об.
Что означает IGT?
IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.
Daunia IGT — итальянское наименование, Puglia | ItalyTasteMap