Где производится dell'Emilia?

dell'Emilia производится в 255 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Agazzano, Albareto, Albinea, Alseno и другие.

Из какого винограда делают dell'Emilia?

dell'Emilia производится из Lambrusco (Salamino, di Sorbara, Grasparossa e altri biotipi), Sangiovese, Trebbiano, Malvasia (di Candia aromatica), Ancellotta o Lancellotta, Barbera, Fortana, Fogarina, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Какова минимальная крепость dell'Emilia?

Минимальная крепость dell'Emilia — 8.5% об.

Что означает IGT?

IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.

IGT · с 1999

dell'Emilia

Wine · PGI · 255 муниципалитет(ов)

Географическое винодельческое наименование dell'Emilia (IGT), официально признанное в 1999 году, охватывает обширную производственную зону из 255 итальянских муниципалитетов, начиная от Агаццано. Эта категория принципиально отличается от соседних аппелласьонов региона своей уникальной функциональной ролью: местный регламент позволяет использовать данное обозначение как официальный резервный вариант («ricaduta») для деклассификации вин более высокого класса DOP. Стандарты допускают максимальную урожайность винограда до 29,0 тонн с гектара при минимальной естественной крепости 8,5%. При этом для знакового сорта Ламбруско действуют особые ограничения интенсивности цвета и сниженный до 75% выход готового вина из сусла. Контроль качества продукции осуществляет уполномоченная организация Valoritalia S.r.l.

Lambrusco (Salamino, di Sorbara, Grasparossa e altri biotipi) %мин. 8.5% об.макс. 290 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители0 проверено

Факты

Цвет: рубиново-красный различной интенсивности (красное); соломенно-желтый различной интенсивности (белое); розовый различных оттенков и интенсивности (розовое)
Вкус: от сухого до сладкого, с хорошей мягкостью и сбалансированной кислотностью (красное); от сухого до сладкого, гармоничный солоноватый (белое); от сухого до сладкого, с умеренной мягкостью и свежестью, солоноватый (розовое)
Консорциум: Consorzio tutela vini Emilia →

Производители 0

Частые вопросы

Где производится dell'Emilia?: dell'Emilia производится в 255 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Agazzano, Albareto, Albinea, Alseno и другие.
Из какого винограда делают dell'Emilia?: dell'Emilia производится из Lambrusco (Salamino, di Sorbara, Grasparossa e altri biotipi), Sangiovese, Trebbiano, Malvasia (di Candia aromatica), Ancellotta o Lancellotta, Barbera, Fortana, Fogarina, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Какова минимальная крепость dell'Emilia?: Минимальная крепость dell'Emilia — 8.5% об.
Что означает IGT?: IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.