Fiano di Avellino
Wine · PDO · 26 муниципалитет(ов)
Fiano di Avellino, официально признанное с 1982 года, охраняется консорциумом Consorzio Tutela vini d'Irpinia. Эта деноминация в регионе Кампания отличается жесткими требованиями: доля сорта Фиано должна составлять минимум 85%, допускается купажирование только с Греко бьянко, Кода ди Вольпе бьянка и Треббьяно тоскано при урожайности не более 10,0 тонн на гектар. Границы производства строго ограничены 26 коммунами, включая Аелло-дель-Сабато и Авеллино. Особый статус подтверждает версия Spumante, изготавливаемая исключительно по методу metodo classico с выдержкой на осадке от 18 месяцев (и 36 месяцев для Spumante Riserva), обеспечивая соломенно-желтый цвет, сухой гармоничный вкус и тонкий аромат при минимальном алкоголе 11,5% об.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой, свежий, гармоничный
- Консорциум
- Consorzio Tutela vini d'Irpinia →
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Fiano di Avellino?
- Fiano di Avellino производится в 26 коммунах (Campania) в Италии: Aiello del Sabato, Atripalda, Avellino, Candida и другие.
- Из какого винограда делают Fiano di Avellino?
- Fiano di Avellino производится из Fiano (min 85%), Greco bianco, Coda di Volpe bianca, Trebbiano toscano (congiuntamente o da soli).
- Какова минимальная крепость Fiano di Avellino?
- Минимальная крепость Fiano di Avellino — 11.5% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.