Fortana del Taro
Wine · PGI · 24 муниципалитет(ов)
Введенное в 1999 году географическое указание Fortana del Taro IGT в регионе Эмилия-Романья отличается от большинства соседних винодельческих зон жесткими ограничениями. Вопреки стандартной практике для категории IGT, местный регламент запрещает использование свободных сортовых смесей: базовое вино обязано минимум на 85% состоять из винограда сорта Фортана (местное название — Fortanella). На равнинных почвах 24 коммун, включая Буссето, лозы демонстрируют высокую кислотность при максимальной урожайности 26,0 тонн с гектара, из-за чего крепость вина редко превышает 9,5% при официальном минимуме 9,0%. Кроме того, правила строго запрещают искусственную газификацию для frizzante и использование оценочных терминов вроде «riserva» или «superiore».
Факты
- Цвет
- светло-рубиновый
- Вкус
- от сухого до сладкого, полусухой, полусладкий
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Fortana del Taro?
- Fortana del Taro производится в 24 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Busseto, Collecchio, Colorno, Felino и другие.
- Из какого винограда делают Fortana del Taro?
- Fortana del Taro производится из Fortana (localmente Fortanella, Uva d'Oro, Fortanina) (min 85%).
- Какова минимальная крепость Fortana del Taro?
- Минимальная крепость Fortana del Taro — 9% об.
- Что означает IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.