Frascati
Wine · PDO · 5 муниципалитет(ов)
Итальянский винодельческий регион Frascati DOC, официально признанный в 1973 году в Лацио, охватывает пять муниципалитетов, включая Гроттаферрата и Рим. Главное отличие этой деноминации от соседних зон кроется в географических границах: в то время как производство тихих вин строго ограничено определенными коммунами, зона производства игристой версии (spumantizzazione) расширена на всю провинцию Рим. Согласно регламенту, доля винограда Malvasia bianca di Candia и Malvasia del Lazio в ассамбляже должна составлять не менее 70% при максимальной урожайности 14,0 тонн с гектара. Для не-игристых вин допускаются винтовые крышки и соломенные бутылки-фиаско объемом до 1,5 литров, что полностью исключено для категории Spumante.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- солоноватый, мягкий, сухой, полусладкий или полусухой
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Frascati?
- Frascati производится в 5 коммунах (Lazio) в Италии: Frascati, Grottaferrata, Monte Compatri, Monte Porzio Catone и другие.
- Из какого винограда делают Frascati?
- Frascati производится из Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) (min 70%), Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo (da soli o congiuntamente), altre varietà a bacca bianca idonee alla coltivazione nella Regione Lazio.
- Какова минимальная крепость Frascati?
- Минимальная крепость Frascati — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.