Где производится Frascati Superiore?

Frascati Superiore производится в 5 коммунах (Lazio) в Италии: Frascati, Grottaferrata, Monte Compatri, Monte Porzio Catone и другие.

Из какого винограда делают Frascati Superiore?

Frascati Superiore производится из Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) (min 70%), Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo (da soli o congiuntamente), Altri vitigni a bacca bianca idonei per il Lazio.

Какова минимальная крепость Frascati Superiore?

Минимальная крепость Frascati Superiore — 12% об.

Что означает DOCG?

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.

DOCG · с 2011

Frascati Superiore

Wine · PDO · 5 муниципалитет(ов)

Защищенное наименование Frascati Superiore DOCG, выделенное в отдельную категорию в 2011 году, отличается от базовых вин региона Лацио жестким стандартом урожайности — не более 11,0 тонн с гектара. В границах пяти коммун, включая Монте-Компатри и Рим, тридцать три верифицированных производителя создают сухое соломенно-желтое вино с содержанием алкоголя от 12,0%. Его основу составляют сорта Мальвазия бьянка ди Кандия и Мальвазия дель Лацио, занимающие не менее 70% купажа. Главное технологическое отличие версии Riserva заключается в требовании годовой выдержки, где минимум три месяца вино должно зреть непосредственно в бутылках, а использование деревянных бочек полностью исключено регламентом.

Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) 70%мин. 12% об.макс. 110 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители33 проверено

Agricoltura Capodarco✓

Almavini✓

Факты

Цвет: соломенно-желтый, более или менее интенсивный
Вкус: сухой, солоноватый, мягкий, тонкий, бархатистый
Консорциум: Consorzio tutela denominazione vini Frascati →

Производители 33

✓

Agricoltura Capodarco

Antiche Terre Tuscolane

Cantina Sociale di Monte Porzio Catone

+ ещё 27 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Frascati Superiore?: Frascati Superiore производится в 5 коммунах (Lazio) в Италии: Frascati, Grottaferrata, Monte Compatri, Monte Porzio Catone и другие.
Из какого винограда делают Frascati Superiore?: Frascati Superiore производится из Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) (min 70%), Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo (da soli o congiuntamente), Altri vitigni a bacca bianca idonei per il Lazio.
Какова минимальная крепость Frascati Superiore?: Минимальная крепость Frascati Superiore — 12% об.
Что означает DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.