Friuli
Wine · PDO · 156 муниципалитет(ов)
Апелласьон Friuli DOC, признанный на уровне Европейского Союза как PDO в 2016 году, защищается консорциумом Consorzio Tutela Vini Friuli Venezia Giulia и объединяет 91 верифицированного производителя. Зона производства охватывает 156 муниципалитетов, включая Аквилею, однако ключевым отличием этого регламента выступает разрешение проводить вторичное брожение игристых вин за пределами страны — в словенской коммуне Доброво. Для базового белого вина Bianco ограничение урожайности составляет 14,0 т/га. При этом в Friuli DOC полностью отсутствует категория «riserva» для всех типов продукции, а также законодательно запрещены любые качественные маркеры вроде «superiore», «selezionato», «vecchio» или «extra», исключая субъективные оценки на этикетках.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый более или менее интенсивный, иногда с зеленоватыми оттенками
- Вкус
- сухой, гармоничный
Производители 91
+ ещё 85 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Friuli?
- Friuli производится в 156 коммунах (Friuli-Venezia Giulia) в Италии: Aiello del Friuli, Aquileia, Arba, Artegna и другие.
- Из какого винограда делают Friuli?
- Friuli производится из Chardonnay, Friulano, Malvasia istriana, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling, Sauvignon, Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Ribolla gialla (da soli o congiuntamente).
- Какова минимальная крепость Friuli?
- Минимальная крепость Friuli — 10% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.