Genziana trentina
Spirits · GI · 166 муниципалитет(ов)
Крепкий спиртной напиток Genziana trentina, официально признанный на уровне Европейского Союза в качестве зарегистрированного географического указания (IG) еще с 1989 года, представляет собой крайне специфический элемент в алкогольной карте итальянского региона Трентино-Альто-Адидже. Законодательно утвержденная производственная зона этого традиционного дистиллята охватывает ровно 166 альпийских муниципалитетов, первыми из которых по алфавиту значатся Ала и Альбиано. Главное отличие данной деноминации от соседних продуктов заключается в ее парадоксальном статусе: при жестком государственном регламенте сегодня в реестре числится ровно 0 верифицированных производителей. В результате этот защищенный напиток из горечавки сохраняет свой официальный статус, оставаясь пока нереализованным, но строго охраняемым стандартом местного наследия.