Gravina
Wine · PDO · 4 муниципалитет(ов)
Итальянский винодельческий апелласьон Gravina DOC, официально признанный в 1996 году, географически охватывает только четыре коммуны региона Апулия, среди которых выделяются Альтамура и Гравина-ин-Пулья. Главным отличием этой деноминации от соседних областей выступает строгое территориальное ограничение для производства Spumante: весь процесс вторичного брожения (presa di spuma) должен осуществляться исключительно на винодельнях провинции Бари. Для классического белого типа вина доля винограда исторического сорта Greco обязана составлять не менее 50%. Официальный регламентирующий стандарт также предписывает виноделам обязательно наносить на этикетку конкретный год сбора урожая для всех категорий Gravina, делая исключение лишь для игристых версий Spumante.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый с зеленоватым оттенком
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Gravina?
- Gravina производится в 4 коммунах (Puglia) в Италии: Altamura, Gravina in Puglia, Poggiorsini, Spinazzola.
- Из какого винограда делают Gravina?
- Gravina производится из Greco (min 50%), Malvasia Bianca e/o Bianca Lunga (min 20%), Fiano, Verdeca, Bianco di Alessano, Chardonnay.
- Какова минимальная крепость Gravina?
- Минимальная крепость Gravina — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.