Grignolino d'Asti
Wine · PDO · 34 муниципалитет(ов)
Признанное еще в 1973 году, итальянское сухое вино Grignolino d'Asti DOC принципиально отличается от многих соседних аппелласьонов жестким официальным запретом на использование в названии любых дополнительных классификаций вроде «superiore», «extra» или «selezionato», что полностью исключает существование версии Riserva. Этот строгий регламент также предписывает обязательное указание года сбора урожая на этикетке. Вино производят на территории тридцати четырех коммун Пьемонта, включая Альяно-Терме, используя не менее 90% винограда сорта Гриньолино. Напиток крепостью от 11,0% обладает характерным деликатным ароматом, рубиновым цветом с оранжевым оттенком при выдержке, а также сухим, слегка танинным вкусом с приятным горьковатым послевкусием.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, более или менее интенсивный, с тенденцией к оранжевому оттенку при выдержке
- Вкус
- сухой, слегка танинный, приятно горьковатый, со стойким послевкусием
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Grignolino d'Asti?
- Grignolino d'Asti производится в 34 коммунах (Piemonte) в Италии: Agliano Terme, Antignano, Asti, Azzano d'Asti и другие.
- Из какого винограда делают Grignolino d'Asti?
- Grignolino d'Asti производится из Grignolino (min 90%), Freisa.
- Какова минимальная крепость Grignolino d'Asti?
- Минимальная крепость Grignolino d'Asti — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.