I Terreni di Sanseverino
Wine · PDO · 1 муниципалитет(ов)
Апелласьон I Terreni di Sanseverino DOC, официально признанный в 2006 году, выделяется среди винодельческих зон региона Марке строгой локализацией в границах единственного муниципалитета Сан-Северино-Марке. В то время как соседние территории ориентированы на иные ассамбляжи, базовое красное вино здесь требует обязательного использования не менее 50% редкого сорта Верначча нера при минимальной выдержке 18 месяцев. Специфическим отличием деноминации выступает тип Passito, для которого регламентировано подвяливание ягод до 31 марта и жесткое ограничение выхода вина на уровне 43%. Согласно правилам, его брожение и последующее двухлетнее созревание должны протекать исключительно в деревянных бочках емкостью не более 500 литров.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный
- Вкус
- солоноватый, гармоничный, типичный, характерный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится I Terreni di Sanseverino?
- I Terreni di Sanseverino производится в 1 коммуне (Marche) в Италии: San Severino Marche.
- Из какого винограда делают I Terreni di Sanseverino?
- I Terreni di Sanseverino производится из Vernaccia nera (min 50%), altre varietà a bacca nera non aromatiche idonee alla coltivazione nelle Marche.
- Сколько должен выдерживаться I Terreni di Sanseverino?
- I Terreni di Sanseverino должен выдерживаться не менее 18 месяцев согласно регламенту.
- Какова минимальная крепость I Terreni di Sanseverino?
- Минимальная крепость I Terreni di Sanseverino — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.