Kirsch Veneto
Spirits · GI
Защищенное географическое указание Kirsch Veneto, официально признанное в Европейском Союзе еще с 2015 года, в настоящее время представляет собой исключительный феномен на карте итальянских деноминаций. В отличие от соседних аппелласьонов региона Венето, данный статус крепкого дистиллята существует лишь на бумаге. Официальный государственный реестр на сегодняшний день фиксирует ровно 0 верифицированных производителей и 0 муниципалитетов, выделенных под его производство. Этот вишневый спиртной напиток обладает легитимным европейским признанием, но полностью лишен физического воплощения. Подобный парадокс делает Kirsch Veneto уникальным явлением среди зарегистрированных итальянских продуктов — юридической формой без географической привязки, сырьевой зоны и фактического рыночного объема.